产品名称： | 广西食用冰醋酸 | 中文别名： | 冰醋酸醋酸乙酸 | 英文名称： | Acetic Acid | 分 子 式： | CH3COOH | 分 子 量： | 60.05 | CAS No： | 64-19-7 | 性 质： | 醋酸是食用醋的主要化学成分，是无色透明液体（低于16.7°C时为白色晶体）,有刺激性的酸味,它的蒸汽对粘膜,尤其是对眼睛的粘膜有刺激作用。浓醋酸能引起皮肤的灼伤。醋酸与水、醇、苯、甘油、脂肪油等有机液体能互溶。 | 用 途： | 在食品行业中用作酸味剂和增香剂,适当稀释可调配成食醋,含量在3-5%时可作为酸醋直接食用,日常使用时按实际需要量添加。 | 贮运方式： | 密封保存。 | 物理信息： | 相对密度（水为1）：1.050 凝固点（℃）：16.7 沸点（℃）：118．3 粘度(mPa.s）：1．22(20℃） 20℃时蒸气压（KPa）：1.5 外观及气味：无色液体，有刺鼻的醋味。 溶解性：能溶于水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有机溶剂。 |
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