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食用冰醋酸 冰乙酸 醋酸

起批量
1-19
20-39
>=40

产品属性

型号
004
执行标准
冰醋酸
CAS
冰醋酸
冰乙酸
发布人:admin 发布日期:2013-8-5

 

品牌/型号:瑞盟
保质期:12个月
包装:桶
含量:99.8%
·        执行标准:卫生部2011年第19号指定保准
重金属:0.0002
·        主要用途:酸味剂等
使用范围:酸度调节
CAS0.0001
·        别名/化学名:冰乙酸
分子量:60.05
产品规格:25kg/桶
使用方法:稀释
·        质量指标:卫生部2011年第19号指定保准
有效物质含量99.8DD99.6%

     
性状:16以上时为透明无色液体。具有刺激性特殊气味。用水充分稀释则呈酸味。沸点118.1。相对浓度1.049.熔点16.716以下时为叶状结晶。与少量水混合则发热,容量减少,相对密度增加。浓度77%~79%相对密度最大。与多数的金属氧化物、有机碱反应,生成乙酸盐。可溶解磷硫。尚能溶解脂肪油、色素、蛋白质、树脂等,溶解能力很强。对氧化剂、还原剂稳定。

   
用途:酸化剂;增香剂;调味剂;防腐剂;酸渍剂;色素稀释剂。用于食品时需稀释。制造合成食醋时,用水将乙酸稀释至4~5%浓度,添加各种调味剂而得,风味与酿造醋相似,制造时间短,价格便宜。啤酒生产中,降低二氧化碳的损耗,抑制霉菌生长等。尚用于番茄调味酱、蛋黄酱、玉米糖浆、泡菜(2~3%,按醋酸计约1%)、干酪、糖食制品。使用时适当稀释。

规格参数
型号 004   CAS 冰醋酸  
执行标准 冰醋酸      
包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)
代理商供货
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