纤维素酶 概述
纤维素酶是一种多组份的复合生物催化剂,由微生物经过发酵产生,能催化纤维素的水解生成短纤维、纤维二糖、葡萄糖等。 适用范围 所有与纤维素的存在有关的加工工业都可以应用纤维素酶,达到改革生产工艺、增加产率、降低成本、提高产品质量等目的。因此,纤维素酶在轻工业、食品、饲料、纺织等行业用途相当广泛。
• 纺织工业上,使用纤维素酶处理棉、麻织品有下述优点:
• 外观质量提高:纺织品经酶洗后,布面光洁、纹路清晰、无死棉、表面光洁度可与烧毛产品相比。
• 服用性能得到改善:经酶洗后的纺织品具有很好的柔软性和悬垂性。另外酶处理以后具有永久的抗起球起毛效果。不管任何纤维织物,酶洗后的起毛起球都在 5 级左右(最好),而未经酶洗的仅在 1-2 级。如果是染色织物,经酶洗后还能起到仿旧的效果。
• 能提高纺织品的染整加工性能:织物先经酶洗,再进行染色或印花,由于酶洗织物的吸湿渗透性提高,所以染色时染料吸收均匀,上染率提高;印花时,得色也较未经酶洗的织物饱满,而且轮廓清晰。
• 能根本解决麻织物的刺痒感问题,麻织物久而未决的一大难题就是它的刺痒感问题。当纤维末端凸出织物表面与皮肤接触时,就会产生刺痒感。麻织物经酶洗后,由于纤维表面的凸出部分的纤维水解,及纤维的抗弯力降低,而使麻的刺痒感难题得到解决,使产品档次大为提高,使用性能打围改善。
• 提高牛仔服的洗涤速度和洗涤效果,过去用石磨法处理牛仔服,处理量小,而且 5% 的破损率和 20% 的次品率,改用纤维素酶法,不仅处理量大,而且免去了破损率和次品率,产品合格率达 100% 。
• 纤维素酶作为饲料添加剂用于饲料业可提高料的消化率,有利于动物对蛋白质的消化吸收,提高饲养效果,明显地提高畜禽的增重、产乳量和产蛋量,并提高抗病力和适应环境的能力。
最适作用温度为 40 ~ 50 ℃,
作用 pH4.5 ~ 5.5 ;
作用条件产品性状 产品分为粗、精两种剂型;
酶 活 1g 酶粉(或 1ml 酶液)于 50 ℃ 、 pH4.8 条件下, 1min 水解底物(滤纸、 CMC 、脱脂棉或水杨素)产生 1μg 葡萄糖的酶量为 1 个酶活力单位 。
纤维素酶(固体)酶活: 滤纸 FPA ≥ 4 万 u/g CMCa ≥ 100 万 u/g C 1 ≥ 3 万 u/g 纤维素酶(液体)酶活: 滤纸 FPA ≥ 1.8 万 u/ mL CMCa ≥ 30 万 u/ mL C 1 ≥ 8000 u/mL C b ≥ 8000 u/mL 使用方法 反应物中,二糖的累积会抑制酶解过程,
本品使用温度为 30 ℃ ~ 60 ℃ ,最佳 50°C , pH4.0~5.5 ,最佳 4.8 。
一般情况下,加量为底物重量的万分之零点五即可有效,请用户根据试验确定最佳用量。
本品对人无伤害,如不慎沾染皮肤,净水冲洗即可。
• 粗酶为粉状, 30 过目筛,水分 6% 以下。 2Kg 塑料袋装;
• 精酶为粉状或颗粒,水分 6% 以下, 2Kg 塑料袋装;
酶活力 粗酶酶活力 400 单位 / 克以上; 精酶酶活力 800 单位 / 克以上
产品贮存 本品宜放在阴凉干燥处, 防止光照,固体酶 6 个月存活率 90% 以上;液体酶 3 个月存活率 90% 以上。
可广泛应用于啤酒、白酒、食品、医药、美容、保健和纺织、饲料等多个行业。