[产品名称]:L-缬氨酸（L-VALINE）
[分子式]: C5H11NO2
[分子量]: 117.15
[性 状]: 本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微甜而后苦。 本品易溶于水，在乙醇中几乎不溶。熔点315℃。5%水溶液的PH值为5.5-7.0。对热、光及空气稳定，与亮氨酸的分离困难。
[质量标准]: 医药级(USP32)、食品级(FCC V)或根据客户需要。
项目 | 医药级(USP32) | 食品级(FCC V) |
外观 | 白色结晶粉末 | 白色结晶性粉末 |
含量（干基） | 98.5%～101.5% | 98.5%～101.5% |
比旋光度 | +26.6°～+28.8° | +26.7°～+29.0° |
pH | 5.5-7.0 | 5.5-7.0 |
干燥失重 | ≤0.3% | ≤0.3% |
灼烧残渣 | ≤0.1% | ≤0.1% |
氯化物 | ≤0.05% | -- |
硫酸盐 | ≤0.03% | -- |
铁 | ≤0.003% | -- |
重金属 | ≤0.0015% | -- |
铅 | -- | ≤5mg/kg |
层析法纯度检查 | 通过USP测验 | -- |
[包 装]：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25kg，还可根据客户需要包装。
[运 输]：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，害物同运。为非危险品。
[储 存]：储存于阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中，严禁与有毒、有害物质混放，以免污染。