产品属性
本公司供应供应食品专用马铃薯醋酸酯淀粉,品牌丰收农业。参数为:有效物质含量 99.9%,别名/化学名 醋酸酯淀粉,保质期 24个月,包装 25kg(袋),主要用途 方便面、挂面、生鲜面、冷冻水饺、冷冻面团,执行标准 GB 29925-2013。质量保证,欢迎咨询洽谈。
醋酸酯淀粉是变性淀粉的一类。醋酸酯淀粉是原淀粉在碱性条件下与醋酸酐反映,在原淀粉分子中接入醋酸根的一种化学变性淀粉。醋酸酯淀粉,包括木薯醋酸酯、玉米醋酸酯、马铃薯醋酸酯(也就是原料的不同)。主要特点就是醋酸根有较强的亲水锁水性能。也就提高了产品的吸水保水性能,同时降低了产品的糊化温度。目前大多食品应用以醋酸酯化交联淀粉占主体。
感观要求:
项目
要求
检验方法
色泽
白色、类白色或淡黄色
取试样50g置于洁净的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽、状态,嗅其气味
状态
呈颗粒状、片状或粉末状,无可见杂质
气味
具有产品固有的气味,无异味
原淀粉经过某种方法处理后,不同程度地改变其原来的物理或化学特性。为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等),使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。
可按各食品生产加工企业的产品理化指标要求生产
1、货源说明
主要产品都有现货,个别产品生产备货期7-10天 。
2、关于售后
我们将提供完整的售后服务,包含7天调退货,正品保证。
3、关于发货
我们的合作快递公司是圆通、全峰、韵达,合作物流德邦、天地华宇。
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